看到抽屉里买了好久的咖喱粉还没用过，前几天老公单位正发了些土豆。想想何不用咖喱粉做道土豆丝呢。试做后味道是很赞的。和咖喱土豆的口感截然不同，一个是软烂的，而这个是爽脆的。
要想吃脆的，断生就可以。喜欢吃软烂的就要加一点水了。