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咖喱土豆面
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酥炸西红柿

这款咖喱土豆面近似于咖喱土豆盖浇饭，是将米饭换作了面条，非常不错。普通的食材，简单的加工，如果喜欢咖喱味道，喜欢土豆，爱吃面条，值得一试。

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
咖喱粉 15g
面条 200g
黄油 适量
盐 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮洗干净
  • 步骤 2/12
    土豆切成丁放在冷水中滤出淀粉
  • 步骤 3/12
    起油锅，加黄油
  • 步骤 4/12
    洋葱入锅煸炒
  • 步骤 5/12
    加咖喱粉炒
  • 步骤 6/12
    土豆入锅炒
  • 步骤 7/12
    加适量水炒均匀，更是盖上锅盖烧，其间适时翻炒
  • 步骤 8/12
    烧至土豆熟，加盐炒均匀即可盛出备用
  • 步骤 9/12
    煮锅放水烧开，面条入锅煮
  • 步骤 10/12
    煮熟捞出放在冷水中过凉
  • 步骤 11/12
    过凉后的面条沥干水放到盘子里
  • 步骤 12/12
    添加咖喱土豆搅拌均匀即可享用
小贴士

此面主要品咖喱味道，不宜添加多种调味品。

发布于 2020-01-13
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