漂亮又好吃的蛋糕卷,一点也不比外面买来的差哦,而且材料可以自己换着来,耗时不长,中午休息时间就可以烤一个
硬性发泡的判断标准:拿打蛋器沾打发好的蛋白,顶端是看起来硬硬的小尖,就可以了。不能是弯钩的那种,这个一定要打到位,因为直接关系到蛋糕体的蓬发性
橙子皮也不苦,可以直接吃掉,不喜欢吃也可以在吃的时候去掉。
或者可以将切片后的橙片用糖水煮一下,那样就不苦了,效果也很好哦。
我是用吐司刀切的,效果还不错,感觉因为橙子有皮在,用普通刀可能不太好切