学烘焙已经一个星期了，我感觉我对烘焙的越来越喜欢，基本上每天都要做，昨天我做了一个重大的决定，决定挑战一下慕丝蛋糕，呵呵，这个平时佳鑫小朋友喜欢吃，我也是非常喜欢吃，外面买都好贵哦，一小块就差不多10块，昨天我就试着做了做，用的是现在正当季的水果---草莓，呵呵，没想到做的这么成功，超级好吃，而且也超级漂亮呢，呵呵，看来我还正是很有天分呢，下个月我们结婚8周年的纪念日和佳鑫爸的生日都可以不出去买蛋糕了，自己做的更有意义呢。今天这个慕丝蛋糕的蛋糕低是8寸的戚风，自己做的，味道超赞呢。
因为是第一次做，感觉还是有缺陷，糖放少了，吉利丁片也少了点，味道超微有点淡。