今天就给宝宝蒸个鱼段，一般清蒸的鲫鱼草鱼最合适，蔡玉肉鲜嫩，刺少更适合老人和儿童与不怎么会吃鱼的人群。
蒸鱼要提前用盐把鱼腌制下入味，爱吃辣放些辣椒或者花椒粉，内脏黑的内膜要掏干净，鱼抹上盐、铺上姜丝后可以放置一小会儿，这样比较入味！
乘这个时间可以烧水啊！切葱白丝做其他的工序。