Name: 鱼香豆腐泡
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 姜 适量; 大蒜 适量; 青蒜 适量; 白糖 适量

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鱼香豆腐泡

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不正常人類栤絆

看到大家炸的豆腐泡那么好，我也炸，可是不炸不知道，这一炸我的豆腐泡怎么没有鼓起来，不知道是什么原因。自己做的豆腐不应该呀。就是没有鼓起来我还是按照计划做了，不过还是很好吃的，口感也不错，要是鼓起来那就更好了。

时间:30分钟-1小时

食材

豆腐 200g

油适量

盐适量

葱花适量

姜适量

大蒜适量

青蒜适量

白糖适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐切块
步骤 2/13

锅中放油
步骤 3/13

油热后放入豆腐开炸，炸好盛出来
步骤 4/13

这是好的葱花、姜、大蒜。
步骤 5/13

这是准备好的青蒜。
步骤 6/13

锅中剩点油。
步骤 7/13

放入葱姜蒜煸香
步骤 8/13

加点糖
步骤 9/13

加入酱油
步骤 10/13

加水
步骤 11/13

放入炸好的豆腐泡
步骤 12/13

加入盐调味
步骤 13/13

汁少豆腐入味后放青蒜出锅

小贴士

要是出锅前再点一点点醋可能更好些，

发布于 2019-11-01