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鱼香豆腐
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瓷匪谢空切

美味有营养，好看又好吃的鱼香豆腐，真的很美味。学习了几次才成功。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
瘦肉 70g
盐 2匙
油 5g
葱 1根
西红柿酱 5g
鸡精 1匙
生抽 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切块
  • 步骤 2/8
    瘦肉切小丁
  • 步骤 3/8
    葱切葱花
  • 步骤 4/8
    锅里油热后慢慢下入豆腐块煎至两面金黄，捞出控油
  • 步骤 5/8
    锅里再次倒油，油热后下入肉丁炒至变色，加入葱花
  • 步骤 6/8
    葱花炒出香味，倒入生抽和西红柿酱稍炒，淋入少许水
  • 步骤 7/8
    倒入煎好的豆腐慢慢翻炒，使之上色
  • 步骤 8/8
    出锅前加入盐和鸡精，上面再撒上香菜
小贴士

煎豆腐时油不用太多，和平时炒菜差不多就行。

发布于 2020-08-13
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