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蚝油豆角
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疤猜门嘿瞬

在超市里看见那种长长的豆角，不是很嫩，有一点点带老的样子，其实这样的豆角炒出来又有其不同的味道，而且加入蚝油，会非常鲜香，吃起来绵绵的，很下饭

时间:10-30分钟
食材
豆角 500g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜沫 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好的蒜沫
  • 步骤 2/8
    准备好的豆角
  • 步骤 3/8
    锅中放油，烧热，再放豆角进去炒
  • 步骤 4/8
    不停的翻炒，放适量的盐
  • 步骤 5/8
    放水焖豆角，水量刚好浸过豆角
  • 步骤 6/8
    水快焖干时，放入蒜沫
  • 步骤 7/8
    再放进蚝油，一起翻炒一下
  • 步骤 8/8
    盛出来，装盘
小贴士

豆角用水慢慢焖熟，这种豆角，需要烂软的才会好吃

发布于 2019-11-20
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