烙馍是极具河南特色的面食，虽然是薄饼的一种，但烙的方法比较有特点，而且饼烙的非常的薄，平时都是拿来卷各种各样的菜吃，一个薄薄的饼，卷着多多的菜，吃起来很过瘾。
我是为了增加营养，用豆浆和面了，平时都是用水和面的。水的用量基本和豆浆相同。