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回锅猪蹄
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小米椒哩

猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。特别提醒猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。(展开)

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1000g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
香菜 适量
香料 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪蹄一个，
  • 步骤 2/12
    取后节，
  • 步骤 3/12
    备香料，
  • 步骤 4/12
    将猪蹄放进电饭煲里，加入香料，酱油，盐。
  • 步骤 5/12
    调至肉档，
  • 步骤 6/12
    焖好的猪蹄，
  • 步骤 7/12
    切片，
  • 步骤 8/12
    放进油锅里，
  • 步骤 9/12
    调入豆豉炒香，
  • 步骤 10/12
    备姜丝，辣椒，香菜。
  • 步骤 11/12
    放进姜，辣椒，香菜。
  • 步骤 12/12
    炒匀，调入一品鲜，味精炒匀即可出锅。
小贴士

在回锅时觉的不够咸可加点盐

发布于 2019-08-13
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