回锅猪脚
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猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,常吃猪脚可以美容养颜。煲猪脚汤里面的猪脚没有味道,家人都不爱吃,回锅炒一下,入味的猪脚更好吃些。

时间:10分钟内
食材
熟猪脚 500g
花生油 15g
2g
生抽 10g
耗油 5g
料酒 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅放油,放煮熟的猪脚中火翻炒几下
  • 步骤 2/6
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 3/6
    放耗油翻炒均匀
  • 步骤 4/6
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    放料酒翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    起锅装盘即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-28
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