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电饭锅猪蹄
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忇筱园春色暨春

不记得在哪里看到的方子，很喜欢，稍微改造一下发上来。电饭锅猪蹄，快手好吃！

食材
猪蹄 1000g
姜 一块
盐 2茶匙（原方适量）
陈醋 150ml
红糖 45-60ml（原方半块）
老抽 15ml
生抽 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪蹄洗净焯水后加盐，醋，生抽，老抽腌制半小时
  • 步骤 2/4
    加入生姜红糖，放入电饭锅中，开启煮饭功能
  • 步骤 3/4
    一次煮饭功能完成后再按一次煮饭功能即可
  • 步骤 4/4
    做出来的猪蹄很软嫩~
小贴士

红糖不用觉得放多了，因为这个醋放的够多！所以糖少了反而有点酸，当然如果你就喜欢这种酸味的话那就少放点好了~

发布于 2018-11-01
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