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电饭锅炖猪肉鸡腿
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怢完成器广器

用电饭锅炖猪肉，方便省力，不用开明火，很方便，肉软烂，入口即化，不错。

时间:1-2小时
食材
猪肉 1000g
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
葱 适量
蒜 适量
香料 适量
姜 适量
冰糖 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉，鸡腿洗净，放入电饭锅
  • 步骤 2/7
    加老抽，盐，冰糖，料酒，煮开
  • 步骤 3/7
    煮开，捞去浮沫
  • 步骤 4/7
    加葱姜蒜炖半小时，之后再拔掉电饭锅开关，焖半小时，也可以电饭锅冒气后，关掉开关，焖一会儿，再开，如此反复3,4次
  • 步骤 5/7
    捞出
  • 步骤 6/7
    切片
  • 步骤 7/7
    鸡腿
小贴士

注意水的量不要超过锅容量的三分之二，做的过程中注意不要溢锅。

发布于 2019-08-12
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