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电饭锅版三杯鸡
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扬扬得意需尽欢

三黄鸡买了一只差不多两斤多的，试着做了电饭锅版的三杯鸡，做法简单方便，做出来的鸡肉香喷喷地真好吃。

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 1000g
油 1杯
酱油 1杯
料酒 1杯
白糖 1小勺
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡一只洗净。
  • 步骤 2/10
    在鸡身上抹上薄薄一层盐，腌制半小时。
  • 步骤 3/10
    把盐洗净，两只脚塞到鸡腹中。
  • 步骤 4/10
    准备葱，姜，蒜头，稍拍一下。
  • 步骤 5/10
    把葱，姜，蒜头塞到鸡腹中。
  • 步骤 6/10
    一杯油，一杯酱油，一杯料酒。
  • 步骤 7/10
    电饭锅中放上一层洋葱块。
  • 步骤 8/10
    把鸡放进去，三杯调料倒进去，再加1小勺白糖，按煮饭键让它煮。
  • 步骤 9/10
    跳到保温时打开锅盖。
  • 步骤 10/10
    翻面，再按煮饭键，再煮约20分钟即可关掉。
小贴士

1.我觉得按两次煮饭的时间太长，所以缩短了时间，因为我的鸡小只。

2.放洋葱在锅中可防止粘锅。

发布于 2022-11-24
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