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电饭锅蛋糕
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不再联系慕岚

最简单的电饭锅蛋糕。

食材
鸡蛋 4个
面粉 15g
油 适量
盐 适量
糖 适量
淀粉 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料，鸡蛋，面粉，淀粉，牛奶，盐，糖。
  • 步骤 2/10
    蛋清蛋黄分离开，不要沾到水。
  • 步骤 3/10
    蛋黄里放两勺糖和面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入多半盒牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    蛋清中加入一点盐和白醋，打发，电动的三分钟左右即可。
  • 步骤 6/10
    倒入蛋黄。
  • 步骤 7/10
    倒入蛋清，搅拌均匀，要注意拌的方法，不要消泡。
  • 步骤 8/10
    把面糊倒入电饭锅，可以涂一点油。
  • 步骤 9/10
    按下煮饭键，预热一分钟，继续，待跳起后用毛巾盖住出气孔。
  • 步骤 10/10
    二十分钟左右即可。
小贴士

简单食谱，建议用好一点的电饭锅。

发布于 2024-02-24
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