搜索菜谱、食材
香炸鱼尾
7.2万 热度 758 收藏
忌杜鞘耐蝗

喜欢吃油炸的鱼，一次上街买菜，见有河里的小河鱼卖，就买了几斤回家做炸鱼吃。炸好的鱼适合蒸，炒，凉拌都好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
河鱼 1000g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    河鱼清理干净放进盐，料酒，十三香，酱油拌匀腌制二至三小时。
  • 步骤 2/7
    沥汁，
  • 步骤 3/7
    烧油，
  • 步骤 4/7
    放进腌制好的鱼尾，
  • 步骤 5/7
    翻动，
  • 步骤 6/7
    炸香脆，
  • 步骤 7/7
    尝一个好香脆的，边炸边吃都吃了一大半了。
小贴士

鱼先加调汁腌入味。

发布于 2019-12-09
评论
相关菜谱