这是和婆婆学的韭菜娄,儿子很喜欢吃呢!早上有吃剩的油条,就买了韭菜做韭菜娄。面团过多的时候,可以把面剂子稍微擀至一下,放入锅中炸成金黄色也是好吃的。
面团一定要揉软,不要偏硬。
炸韭菜包的时候一定要小火,以免炸糊。