好多人都有共同的感觉，就是节后饮食必须要调整，改变原来的大鱼大肉，换上清淡可口的绿叶菜，好清除残留在肠胃里油腻腻的东西，想了想，还是蘸酱菜吧！
炸酱时要注意少放盐，因为大酱有咸度，避免酱太咸；蘸酱的青菜可随个人口味选择，还可以选黄瓜、萝卜条、青椒等新鲜蔬菜。