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黄瓜蘸酱
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东北的特色吃法，生的蔬菜，洗干净，切好，直接蘸酱吃，超级下饭。每到夏天热得吃不下饭时，弄点蘸酱菜，清清爽爽，而且因为蘸很咸，不知不觉一碗饭就吃下去了。这菜还一个好处就是基本不动火，所以不用大热天在炉灶前忙活。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
鸡蛋酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水黄瓜洗干净
  • 步骤 2/6
    先去掉头尾，切成段
  • 步骤 3/6
    每一段切成六条
  • 步骤 4/6
    全部切好
  • 步骤 5/6
    收入盘子，边上舀上酱，吃时蘸着吃
  • 步骤 6/6
    真正的东北吃法是这样的，还有蒸熟的土豆，吃时扒掉皮也蘸着酱吃。
小贴士

黄瓜最好买这种绿色内心的水黄瓜，水份足，吃起来清脆，必须要吃新鲜的才好吃

发布于 2024-11-21
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