蘸酱菜花篮
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落莫

蘸酱菜花篮是用时令蘸酱菜通过拼盘而成,唯美逼真的画面会让你眼前一亮,在吃完大鱼大肉之后奉上这么一道开胃解腻菜妙极了。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 200g
珍珠萝卜 200g
香椿芽 100g
山芹苗 100g
小米辣 10g
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜蘸酱菜若干
  • 步骤 2/6
    用黄瓜“编出”花篮形状
  • 步骤 3/6
    花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。
  • 步骤 4/6
    花篮编完了,下面就要往花篮中添加东西了
  • 步骤 5/6
    小米辣切成五瓣后,放在清水中泡开,即成百合花样。
  • 步骤 6/6
    将时令蘸酱菜有层次的摆放“篮子框中”即成。 蘸酱菜的吃法不用太多解释了吧,就是吃时蘸酱,故名蘸酱菜。
小贴士

花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。

发布于 2020-01-15
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