菜花蘸酱
1.2万 热度 156 收藏
爆炸醋坛子

喜欢吃西蓝花,它是抗癌菜又是美容菜,感觉蘸酱吃味道清爽,配上鸡蛋酱,味道很好。

时间:10分钟内
食材
菜花 1个
鸡蛋 1个
大酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西蓝花用盐水浸泡一会,但不要泡太长时间以免它的抗癌物质就是
  • 步骤 2/5
    烧开水把西蓝花灶熟,可以尝尝成熟度,不要太烂口感不爽脆,三分钟即可
  • 步骤 3/5
    鸡蛋在锅里炒熟
  • 步骤 4/5
    倒入适量大酱炒出香味即可,大酱酱自己调配,放多了可以稍微添点水稀释一下
  • 步骤 5/5
    摆好菜花,中间倒入鸡蛋酱,一口菜花一口鸡蛋酱,即爽口又很香
小贴士

发布于 2024-04-13
评论
相关菜谱