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豇豆酱排骨
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思纬

自己晒得豇豆一直想炖着吃。。机会终于来啦~哈哈哈~这大自然给予的东西有着很特别的味道~阳光的味道

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
豇豆干 200g
红薯 1个
水 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
辣椒 2个
姜 适量
蒜 适量
干黄豆酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    泡发豇豆干 红薯去皮洗净
  • 步骤 2/18
    一勺干黄豆酱
  • 步骤 3/18
    蒜去皮
  • 步骤 4/18
    豇豆干切段 红薯滚刀块
  • 步骤 5/18
    洗净排骨
  • 步骤 6/18
    准备好干黄酱
  • 步骤 7/18
    做锅热水 水开
  • 步骤 8/18
    放入排骨，煮至没有血水
  • 步骤 9/18
    捞出
  • 步骤 10/18
    放入豇豆干
  • 步骤 11/18
    放入排骨
  • 步骤 12/18
    放入蒜和姜片
  • 步骤 13/18
    倒入干黄酱 放入盐、生抽、老抽
  • 步骤 14/18
    放入红薯
  • 步骤 15/18
    放入水
  • 步骤 16/18
    搅拌均匀
  • 步骤 17/18
    盖上盖子按“蹄筋”键
  • 步骤 18/18
    成品
小贴士

豇豆干一定要泡开

发布于 2019-10-24
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