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酱肘子
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Cherry-sss

酱香浓郁特别解馋的酱肘子哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
前肘 1只
香菇 200g
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
老抽 少许
料酒 少许
蚝油 适量
精盐 少许
葱姜 适量
十三香 20g
冰糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    前肘一只
  • 步骤 2/4
    香菇若干
  • 步骤 3/4
    葱姜各一小段 十三香少许（有了十三香就不要放八角 香叶等其他香料了）
  • 步骤 4/4
    将肘子入电压力锅 加入两勺甜面酱 一勺黄豆酱 两勺蚝油 三勺老抽 料酒适量 盐少许 冰糖适量 加水 按蹄筋键 等阀门落下后 将肘子翻面 再按米饭键 蒸8分钟即可
小贴士

1.由于加了黄豆酱和蚝油 盐要少加2.在汤汁中浸泡一天左右 更入味

发布于 2019-11-05
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