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宝妈酱肘子
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起码子达人

宝妈酱肘子

时间:30分钟-1小时
食材
肘子 1个
盐 少许
糖 2匙
东北大豆酱 适量
老抽 适量
葱段 3段
姜片 2大片
大料 3颗
香叶 3片
桂皮 2短
草果 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，肘子去骨，骨头可以让卖家砍成两段
  • 步骤 2/7
    肘子洗干净用线捆好
  • 步骤 3/7
    凉水下锅焯水
  • 步骤 4/7
    我以前留的酱汤从冰箱里取出来化开，没有老汤的可以安以上调料调配
  • 步骤 5/7
    焯好水的肘子骨头放入高压锅放入调料老汤压35分钟
  • 步骤 6/7
    出锅
  • 步骤 7/7
    酱汤用完放凉后可以冷冻在冰箱
小贴士

好吃

发布于 2019-10-25
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