吃凉拌面是一种浅浅的情怀,夏天炎炎的热风吹的人心里烦躁,这时候如来上一碗清凉凉的手擀面,是特惬意的事情。太阳落山那晌,白天的余热稍微的消下去了一些,这时端盆水细细的洒在院子里。待那些水渗入砖缝里后,搬一个马扎坐在院里的梧桐树下,守着一碟小咸菜,吹着自敞开的院门刮过来的习习小凉风,摇一把蒲扇,等着那碗心仪的凉面。香格浓浓的芝麻酱、绿格莹莹的黄瓜、几瓣爽爽脆脆的大蒜、擀制的硬硬的极有劲道的手擀面,伴着习习的小凉风,这,真的是再好不过的了。
好吃