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长豇豆炒香干
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思量duplicate

将长豆切段，先用热油炒香香料，倒入长豆翻炒，加入辣椒炒至长豆入味（因为香干比较容易入味，长豆要炒熟炒透为好），再加入香干一起翻炒，非常的香呢！

时间:10-30分钟
食材
长豇豆 400g
香干 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
辣椒 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香干洗净。
  • 步骤 2/12
    辣椒，长豆洗净。
  • 步骤 3/12
    长豆切段。
  • 步骤 4/12
    姜蒜切粒，辣椒切细。
  • 步骤 5/12
    香干切片。
  • 步骤 6/12
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 7/12
    倒入长豆翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 9/12
    加入适量的水。
  • 步骤 10/12
    加入辣椒炒香。
  • 步骤 11/12
    加入香干翻炒，炒至长豆，香干入味即可。
  • 步骤 12/12
    盛出装盘上菜了！
小贴士

长豆一定要炒熟哦！

发布于 2020-03-11
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