豇豆炒香肠
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淡雅construction

豇豆又叫豆角、带豆,清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

时间:10分钟内
食材
豇豆 500g
香肠 80g
适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备豇豆。
  • 步骤 2/4
    豇豆洗净,摘去两头,折寸段。香肠洗净,切片。
  • 步骤 3/4
    锅热油,放入豇豆和香肠,煸炒后,放入盐和适量的水,大火烧开,焖3分钟。
  • 步骤 4/4
    翻炒再焖至熟,撒入鸡精,即可出锅。
小贴士

香肠是腌制食品,不易多吃。

发布于 2024-10-11
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