四季豆炒香肠(老干妈版)
7.9万 热度 34 收藏
沙辆页透老

火热的夏季,怎么可以少了老干妈的身影?快快来围观这盘老干妈四季豆炒香肠吧!

时间:10-30分钟
食材
四季豆 1小把(200克)
2瓣
火腿肠 2根
油盐 少许
老干妈 一汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆切段,火腿肠切片,蒜剁碎
  • 步骤 2/6
    锅内放少许油,油热后放入盐、蒜泥,爆香
  • 步骤 3/6
    放入四季豆翻炒至色变
  • 步骤 4/6
    放入火腿炒略加翻炒即可出锅
  • 步骤 5/6
    然后,最重要的一步来了:挖一大勺老干妈辣酱(记住:要干的辣酱,不要油!)放在上面
  • 步骤 6/6
    宇宙超级无敌下饭!
小贴士

可以少放点盐,因为老干妈本身有咸味;

四季豆别炒老了,嫩绿的口感最好;

老干妈要从下面挖,上面那层油留着下回做麻辣豆腐,

发布于 2018-09-25
评论
相关菜谱