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四季豆炒香腊
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四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
香腊 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小葱切段
  • 步骤 2/8
    四季豆斜切片
  • 步骤 3/8
    香腊切片
  • 步骤 4/8
    锅内放油后倒入香腊炒香
  • 步骤 5/8
    倒入葱段
  • 步骤 6/8
    倒入切好的四季豆翻炒
  • 步骤 7/8
    翻出香味时加少许水继续翻炒
  • 步骤 8/8
    快熟时加盐翻炒几下起锅
小贴士

炒的时候要加少许水，可以促进豆子快点熟

发布于 2023-02-13
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