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四季豆炒牛肉
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blaze思如

四季豆炒牛肉,四季豆鲜嫩脆甜,又香又入味,太好吃了

时间:10分钟内
食材
四季豆 400克
牛肉 150克
胡萝卜 少许
蒜末 少许
油 少许
蚝油 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
香油 少许
生粉 少许
姜末 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆(这种长的比稍微短一些的品种更甜更脆)牛肉，胡萝卜)
  • 步骤 2/9
    牛肉切片，放腌料腌制15分钟
  • 步骤 3/9
    四季豆斜刀切丝，胡萝卜切片
  • 步骤 4/9
    热锅放油，下四季豆，胡萝卜蒜末炒一会
  • 步骤 5/9
    加少许开水焖煮2分钟(四季豆一定要煮熟透才能吃)调少盐炒一下下，盛出备用)
  • 步骤 6/9
    锅中放少许油下牛肉炒至变色
  • 步骤 7/9
    把炒好的四季豆倒回锅中翻炒均匀即可
  • 步骤 8/9
    如图
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

四季豆一定要煮熟透才能吃

发布于 2020-07-13
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