昨晚上，谢先森朋友送来两条腊肉，说是老家湖南永州村子里两家人合宰了一只土猪一起熏制的。一拿进屋子就那个香啊！今天赶紧动起手来，秋冬时节吃腊肉，人生充满富足感！四季豆清口爽脆，腊肉香口弹牙，小红尖辣椒带来一点点辣刺激舌尖，冬天的美好。
多炒一会，炒出腊肉烟熏火燎的味道！四季豆水分不少，所以基本不要加水，最后加一点点煮一会会就够了。