四季豆炒腊肠
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食材
四季豆 250克
香肠 1-2根
2瓣
少许
少许
料酒 少许
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆洗干净后,斜刀切成片
  • 步骤 2/8
    腊肠也是斜刀切成片
  • 步骤 3/8
    热锅放少许油,放入拍碎的蒜炒香后再放入四季豆翻炒。
  • 步骤 4/8
    加入盐翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    加入料酒翻炒均匀(加入料酒是让四季豆保持翠绿色,也能让四季豆熟透)起锅待用。
  • 步骤 6/8
    锅放少许油,加入腊肠小火翻炒至熟透。
  • 步骤 7/8
    放入四季豆,再放少许的鸡精翻炒均匀起锅。
  • 步骤 8/8
    开吃
发布于 2018-08-18
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