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长豇豆炒土豆
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忧伤market

豇豆是儿子最喜欢吃的菜，每次我基本上都是剁香比较碎，今天我切成小段，加上土豆一起翻炒，咸香下饭，如果喜欢辣味儿的可以加点辣椒。

时间:10分钟内
食材
长豇豆 400g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
大蒜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豇豆去掉头尾，洗净。
  • 步骤 2/8
    切成小段。
  • 步骤 3/8
    土豆切片，蒜头切粒，小葱切末。
  • 步骤 4/8
    热油炒香葱头和蒜粒。
  • 步骤 5/8
    先放土豆翻炒。
  • 步骤 6/8
    然后再放豇豆翻炒，加入料酒，生抽，盐，适量的水调味翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至水干豆熟撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了。
小贴士

加了豇豆后，水可以多加点。

发布于 2022-05-10
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