香葱巨蛋面包
4.8万 热度 781 收藏
辛老酒挽旧友

一个大大的面包,让小朋友学会分享!

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 170g
玉米油 10g
1g
酵母 3g
鸡蛋 50g
30g
适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋(留点蛋液刷表面)
  • 步骤 2/10
    再放入面粉、酵母
  • 步骤 3/10
    用筷子捣鼓捣鼓!放面包机2个和面程序!然后进行发酵1小时左右
  • 步骤 4/10
    取出揉面排气
  • 步骤 5/10
    醒发8-10分钟,做成个大大的圆形
  • 步骤 6/10
    放入烤盘,入烤箱发酵1小时
  • 步骤 7/10
    二发发酵好的面包
  • 步骤 8/10
    刷上蛋液撒上葱花
  • 步骤 9/10
    撒上芝麻
  • 步骤 10/10
    烤箱180°烘烤18--20分钟
小贴士

15分钟后面包上色,要多注意查看!

烘烤时间由各家的烤箱脾气调节!

发布于 2019-12-11
评论
相关菜谱