搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
葱香蝴蝶卷面包
7.2万 热度
984 收藏
拿个橘子跑
换个花样,换个心情!刚做的新样式,还行吧??生胚的时候还满像那么回事儿的,烤出来就有点不怎么像了!呵呵!同志仍需努力!!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
180g
玉米油
20g
盐
2g
酵母
3g
鸡蛋
1个
葱花
适量
芝麻
适量
糖
35g
花椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/20
先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋(留点蛋液刷表面)再放入面粉、酵母 PS:盐糖不能直接接触到酵母!
步骤 2/20
用筷子捣鼓捣鼓!放面包机2个和面程序!
步骤 3/20
和面成天
步骤 4/20
盖保鲜膜发酵!发酵至2倍大
步骤 5/20
取出排气
步骤 6/20
盖湿布醒面7分钟
步骤 7/20
葱洗净切末
步骤 8/20
加入盐
步骤 9/20
花椒粉
步骤 10/20
玉米油!拌匀!
步骤 11/20
面团擀开!
步骤 12/20
面皮上均匀的刷上葱油!
步骤 13/20
由上而下叠起!
步骤 14/20
切成稍长的长条形!
步骤 15/20
从中间对半剖开!PS:不切断!
步骤 16/20
往两边翻开成形!
步骤 17/20
摆入烤盘,进行2发!
步骤 18/20
二发好的面胚刷上蛋液
步骤 19/20
撒上芝麻!
步骤 20/20
预热烤箱180度,放中层,烤30分钟左右
小贴士
15分钟后面包上色,要多注意查看!
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节!
发布于 2019-11-05
评论
相关菜谱
葱花蝴蝶卷
杢德彪西塞罗本西
8.3万热度
886收藏
奶香蝴蝶意面(图详解)
ion颤抖
8.8万热度
42收藏
香酥椰卷面包
偌山橇辽啃
2.5万热度
124收藏
葱香脆皮肠面包
赐凭粕老挥
2.1万热度
123收藏
葱香花生碎面包
褒花颜与夏
5.2万热度
106收藏
葱香芝士小面包
廁所里的雨丹
3.3万热度
101收藏
奶香蝴蝶卷
澈叶蓝凌赵
6.3万热度
845收藏
葱香火腿肠面包
最初的模样班
7.5万热度
87收藏
葱香火腿肠面包
仔净唾接途
2.6万热度
185收藏
汤种葱香牛肉肠面包
障裂贪绽唾
7.7万热度
175收藏
葱香蓝莓酱面包
像风在颂
7.2万热度
59收藏
葱味芝士小面包
徐大哈哈哈哈
8.7万热度
780收藏
葱香花卷面包
漝超像熊猫熊
8.1万热度
166收藏
经典面包复刻:葱香肉松卷
天之天威夏
7.5万热度
63收藏
香葱芝士辫子面包
郜耘志腻
2.2万热度
186收藏
香肠肉松卷面包
theme香水
5.4万热度
121收藏
香葱芝士辫子面包
梁怜蕊故
8.9万热度
107收藏
香葱火腿手撕面包
地板好硬荀潳芝
8.6万热度
150收藏
香葱火腿沙拉面包
小梦泯灭无言钱浭
9.5万热度
98收藏
香葱火腿酸奶面包
系念pumpkin
8万热度
760收藏