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葱香蓝莓酱面包
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像风在颂

之前一直学做面包， 好多次都失败， 每次看烘焙达人们的面包，蛋糕的都流口水，总结好几次原因，然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试，，一连续好几天都在家折腾面包，总算我也做出来好吃的面包来了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250克
蓝莓酱 一瓶
糖霜 40克
牛奶 80克
鸡蛋 一个
黄油 35克
酵母 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶， 糖霜40克，鸡蛋一个，黄油 35克， 牛奶80克， 酵母3克，
  • 步骤 2/12
    盆里倒入牛奶
  • 步骤 3/12
    打入鸡蛋一个
  • 步骤 4/12
    筛入高筋面粉，
  • 步骤 5/12
    把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，用厨师机低速和面20分钟，大约10分钟左右时候加入黄油。
  • 步骤 6/12
    面团揉好好盖上保鲜膜醒发，
  • 步骤 7/12
    发至两倍大后即可
  • 步骤 8/12
    揉面团排气，分成几个面团，然后擀薄一些，抹上蓝莓酱，捏住周边包成面团，
  • 步骤 9/12
    二次醒发，面包坯子变成两倍大即可， 最后抹上蛋液，撒上葱花，芝麻，
  • 步骤 10/12
    .烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
  • 步骤 11/12
    好吃i的蓝莓面包就开吃了
  • 步骤 12/12
    很松软哦！
发布于 2018-06-30
评论
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