之前入手一台面包机不是为了做面包,而是为了做面食的时候揉面省些力气,俺这人胳膊劲儿太小,揉的面团总是不尽人意,所以只要是蒸包子馒头包饺子,揉面的活儿就全交给它了哈,省时省力,不过用的频率多了,转头那块儿把防粘的那个涂层给磨没了,后来揉出来的面团总有一团黑色的,害得我扔了好几个面团。从那儿以后这台面包机就光荣下岗了,好豆送我的这台就不能大材小用了,还是得做款面包才对得住哈,于是周末在家收拾停当就开始倒腾它,本来也是抱着试试看的态度做的这个一键式面包,不过步骤上我多加了一步哈,没想到出来的成品让我相当满意呀,这也是这么长时间以来做的最成功的一次面包,呵呵,好有成就感。
不习惯用手机控制可以直接点击电子显示屏操作也是一样的,这里我增加了一揉面的步骤是为了面包能更好的出膜,事实证明加了这一步面包的拉丝效果更好哈