蓝莓干果面包
2.7万 热度 125 收藏
斗勤烦每挠

想自己来做面包,这件事由来已久。看到好豆上面有兑换,很喜欢。积攒了好久好久,才好不容易够豆皮了,也很顺利地在蓝莓那里兑换了。可是等发货确足足等了三个月,这期间的煎熬不言而喻。

11日收到机子立马动手制作;不知道制作时间要三个多小时。哈!一直到晚上九点多才好了。很有成功感!现在发上来和豆子们一起来感受一下吧!

这做面包的原、辅料都需要按分量来下料的,那个早先在好豆兑换的厨房秤又用上啦!

菜系:西点

口味:香甜

工艺:机器自动烤制

特点:

色泽金黄,香气扑鼻,外脆里软,甜润可口,养颜健体。

时间:1-2小时
食材
酵母 3g
1g
牛奶 100ml
白砂糖 40g
鸡蛋 1ge
黄油 20g
蓝莓干 适量
核桃仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    面包机收拾干净;
  • 步骤 2/22
    用量杯量出100ml牛奶;
  • 步骤 3/22
    用厨房秤称出1g盐;
  • 步骤 4/22
    用厨房秤称出40g白砂糖;
  • 步骤 5/22
    用厨房秤称出220g高筋面粉;
  • 步骤 6/22
    用厨房秤称出3g酵母粉;
  • 步骤 7/22
    准备一个鸡蛋;
  • 步骤 8/22
    分别倒入牛奶;
  • 步骤 9/22
    分别倒入盐;
  • 步骤 10/22
    分别倒入鸡蛋;
  • 步骤 11/22
    倒入白砂糖
  • 步骤 12/22
    放入黄油;
  • 步骤 13/22
    放入高筋粉;
  • 步骤 14/22
    放入酵母粉;
  • 步骤 15/22
    将面包桶放入机器中,盖上。 在果料盒里放上蓝莓干;
  • 步骤 16/22
    再放上核桃仁;
  • 步骤 17/22
    控制面板上选好自己喜欢的选项;
  • 步骤 18/22
    烤好了,机器会告诉你的,打开;
  • 步骤 19/22
    取出面包桶;
  • 步骤 20/22
    倒出面包;
  • 步骤 21/22
    切片;
  • 步骤 22/22
    装盘即可。
小贴士

小贴士:

注意要按机器说明的大小来决定用面粉的多寡。黄油应该化开在放更佳。

发布于 2022-08-10
评论
相关菜谱