葱烧虾
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簿埔哑乌捞

葱烧虾这是一道简单好吃的快手菜,是一道葱香浓郁,营养丰富的家常菜。

时间:10分钟内
食材
大虾 300g
小葱 100g
适量
适量
酱油 1小勺
1大勺
姜丝 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    准备好葱姜丝,
  • 步骤 3/10
    大虾先用剪刀剪掉虾脚和虾脚,用牙签挑去腥线。
  • 步骤 4/10
    锅中放油烧热,放入葱白及姜丝,炒香味道,
  • 步骤 5/10
    放入大虾,煸炒至大虾变色,弯曲。
  • 步骤 6/10
    加一点生抽,
  • 步骤 7/10
    加入糖 盐 继续煸炒。
  • 步骤 8/10
    放入葱姜丝和一小勺水。
  • 步骤 9/10
    煸炒至汤汁浓缩即可。(喜辣,此时可以放入干辣椒段)
  • 步骤 10/10
    最后出锅时,加入葱末,就可以上桌了。
小贴士

也可以改用大葱制作。

大虾本身就已经很鲜了不需要再加味精或鸡精了。

发布于 2019-11-06
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