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葱烧虾
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簿埔哑乌捞

葱烧虾这是一道简单好吃的快手菜，是一道葱香浓郁，营养丰富的家常菜。

时间:10分钟内
食材
大虾 300g
小葱 100g
油 适量
盐 适量
酱油 1小勺
糖 1大勺
姜丝 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    准备好葱姜丝，
  • 步骤 3/10
    大虾先用剪刀剪掉虾脚和虾脚，用牙签挑去腥线。
  • 步骤 4/10
    锅中放油烧热，放入葱白及姜丝，炒香味道，
  • 步骤 5/10
    放入大虾，煸炒至大虾变色，弯曲。
  • 步骤 6/10
    加一点生抽，
  • 步骤 7/10
    加入糖 盐 继续煸炒。
  • 步骤 8/10
    放入葱姜丝和一小勺水。
  • 步骤 9/10
    煸炒至汤汁浓缩即可。（喜辣，此时可以放入干辣椒段）
  • 步骤 10/10
    最后出锅时，加入葱末，就可以上桌了。
小贴士

也可以改用大葱制作。

大虾本身就已经很鲜了不需要再加味精或鸡精了。

发布于 2019-11-06
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