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葱烧黄参
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伤情undertaking

亲戚给了些黄参，我不知道怎么吃好，这个我只在饭店里吃过，自己做还是第一次，参照葱烧海参的做法，味道还不错。

时间:10-30分钟
食材
黄参 400g
姜 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
五香粉 适量
水淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    处理好的黄参
  • 步骤 2/11
    葱切段
  • 步骤 3/11
    锅中放底油，放葱，小火炒出香味
  • 步骤 4/11
    加适量五香粉
  • 步骤 5/11
    加适量姜蓉
  • 步骤 6/11
    加少许料酒
  • 步骤 7/11
    加适量清水
  • 步骤 8/11
    加老抽
  • 步骤 9/11
    倒入黄参
  • 步骤 10/11
    加适量盐
  • 步骤 11/11
    加适量鸡精，最后水淀粉勾芡出锅
小贴士

一定要勾芡，否则不入味。

发布于 2024-07-23
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