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葱香大排
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恨灵雕

葱香大排是一道美味佳肴，主料是大排，生抽。

时间:30分钟-1小时
食材
大排 2块
小葱 1根
姜 小块
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
白糖 适量
老抽 少许
八角 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大排洗净，小葱切段，姜切丝，加料酒和盐腌制20分钟。
  • 步骤 2/7
    腌好的大排，两边裹上生粉。
  • 步骤 3/7
    热锅倒入少许油，大排煎至两面金黄后盛出。
  • 步骤 4/7
    锅内再入少许油，爆香葱姜。
  • 步骤 5/7
    倒入大排同时加开水没过大排。
  • 步骤 6/7
    入其他调料，八角少许，生抽和老抽适量，白糖少许。焖煮3分钟。
  • 步骤 7/7
    收汁盛盘。
小贴士

无

发布于 2019-08-07
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