葱烤大排
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寂然unlimited

秋天了,天气凉爽了好多,慢僈有了食欲,家人想吃排骨,我给他们做一道葱烤大排,这大排要带一点脂,放香葱可好吃了,大排吃上去肥而不腻还有一股葱香味。

食材
大排 650g
250g
适量
少许
老轴 适量
少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大排 葱
  • 步骤 2/8
    大排冼净漓干,用刀两面拍松沾上生粉起
  • 步骤 3/8
    起油锅放入大排煎
  • 步骤 4/8
    放水加老轴酱油
  • 步骤 5/8
    加盐
  • 步骤 6/8
    放入葱盖锅盖煮
  • 步骤 7/8
    放入糖
  • 步骤 8/8
    加少许味精,出锅装盘
小贴士

煎大排时不要太长,放下去翻一下就可以了,否者肉会老。

发布于 2024-06-16
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