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三色炒鱿鱼须
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辗悍俸痹哟

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 2只
青椒 1只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
黄辣椒 1只
红辣椒 1只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三色辣椒去子和根洗干净，切块
  • 步骤 2/8
    鱿鱼须洗干净，中间切一刀（不要切断）
  • 步骤 3/8
    锅里放水烧开，把鱿鱼须放入煮，煮到全部卷起后即可捞起
  • 步骤 4/8
    捞起的鱿鱼须用清水洗干净待用
  • 步骤 5/8
    姜去皮，捣碎
  • 步骤 6/8
    锅里放油烧热，把姜倒入爆炒一下
  • 步骤 7/8
    把三种辣椒放入，翻炒至7成熟
  • 步骤 8/8
    把鱿鱼须放入，翻炒一下，加入盐、酱油、蚝油等调味料翻炒至熟透即可
小贴士

此菜用的是新鲜鱿鱼须

发布于 2020-03-11
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