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香葱炒鱿鱼须
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吃五花肉了吗

前天中午，老爸炒了鱿鱼须。自己很少炒鱿鱼，顺便记录下来。

食材
鱿鱼须 250.0克
葱 3.0根
姜 适量
蒜 2.0瓣
五香粉 适量
番薯粉 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼须洗净，切段。
  • 步骤 2/7
    葱切段、蒜切粒、姜切丝。
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，放姜丝、蒜粒、葱白，翻炒片刻。
  • 步骤 4/7
    倒入鱿鱼须、剩下的葱段，翻炒几下。
  • 步骤 5/7
    加入少许盐、少许五香粉（或者白胡椒粉）、淋少许酱油翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    盖上盖，焖约2分钟。开盖，倒入少许混合的薯粉水，搅拌一下，再焖1-2分钟。
  • 步骤 7/7
    开盖，入盘。
发布于 2023-02-03
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