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老干妈豆豉蒸鱼
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小蝌蚪

鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调，适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 1块
老干妈 2勺
盐 适量
蒸鱼食油 1勺
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时
  • 步骤 2/5
    放上老干妈豆豉
  • 步骤 3/5
    放上蒸鱼食油
  • 步骤 4/5
    蒸锅里的水大火烧开放入鱼
  • 步骤 5/5
    蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了
小贴士

建议用草鱼等没太多刺的鱼

发布于 2019-07-24
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