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脊骨炖酸菜
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盼望crack

酸菜炖脊骨,香味十足,肉质鲜嫩,好吃的不得了

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 1棵
脊骨 600g
粉条 100g
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
桂皮 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸菜切丝撰干待用
  • 步骤 2/10
    脊骨掉水
  • 步骤 3/10
    粉条洗好
  • 步骤 4/10
    砂锅加入清水放入葱姜花椒八角桂皮加热煮开
  • 步骤 5/10
    水开加热脊骨大火煮水开小火煮
  • 步骤 6/10
    骨头七分熟加酸菜小火炖
  • 步骤 7/10
    加适量盐
  • 步骤 8/10
    加入粉条在炖10分就好了
  • 步骤 9/10
    酸菜炖好了
  • 步骤 10/10
    酸菜炖好了盛碗里里
小贴士

炖酸菜要小火慢炖，汤不能炖干了，干了不好吃。

发布于 2020-04-24
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