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杂烩菜
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计也许我错了

河南人最喜欢吃的就是杂烩菜了，农村人家里办红白喜事头天帮忙的人就是炒一大锅烩菜，配着大馒头吃，烩菜不分只有有啥食材都可以。几种菜汇集在一起味道鲜美。

时间:10-30分钟
食材
熟肉 200g
油豆腐 150g
焖子 150g
金针菇 50g
红萝卜 50g
小蒜苗 1把
香菜 适量
酱油 适量
五料粉 适量
辣椒粉 适量
味精 适量
番茄 1个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的食材
  • 步骤 2/9
    锅中油热时把姜蒜粒爆香
  • 步骤 3/9
    把肉片倒入翻炒加入酱油 五料粉 辣椒粉把肉炒入味
  • 步骤 4/9
    接着倒入红萝卜和番茄片
  • 步骤 5/9
    把红萝卜炒软番茄出汁倒入金针菇和豆腐条
  • 步骤 6/9
    然后添上热水
  • 步骤 7/9
    把焖子下进去，锅滚起焖子就熟了
  • 步骤 8/9
    把蒜苗加上倒少许味精提鲜关火
  • 步骤 9/9
    多种食材汇集在一起味道棒棒的
小贴士

无

发布于 2019-08-22
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