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小杂烩合子
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小胡子bank

所谓的小杂烩合子，其实就是把家里的剩菜都打扫了一下，全部剁碎放了进去，别说味道还真不错，我看全天下也没有我这么配陷的呢，哈哈，玩笑，玩笑，自恋一下

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 300g
菠菜 100g
香菇 30g
虾皮 50g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    白菜剁碎
  • 步骤 2/15
    菠菜也剁碎，和白菜放一块
  • 步骤 3/15
    撒上盐拌匀
  • 步骤 4/15
    泡发香菇
  • 步骤 5/15
    剁碎香菇的时候加上虾皮一起
  • 步骤 6/15
    因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉
  • 步骤 7/15
    这是挤掉水分后的白菜和菠菜
  • 步骤 8/15
    剁碎洋葱
  • 步骤 9/15
    所有剁碎的东西都放一块
  • 步骤 10/15
    加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可
  • 步骤 11/15
    在准备菜之前和好的面此时可以用了
  • 步骤 12/15
    把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼
  • 步骤 13/15
    饼上铺上刚才调制好的馅子
  • 步骤 14/15
    上面再盖一层饼，将边粘合
  • 步骤 15/15
    放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了
小贴士

一定要把白菜和菠菜的水分挤掉哦

发布于 2022-08-03
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