杂炒菜
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径吩丫焉晨

现在吃饭不像以前那样单一了,但是老公还是喜欢以前那样的大烩菜,我是偶尔吃可以,为了满足他,也使我自己愿意吃,家里就会炒这样大杂烩的菜,很是下饭

时间:10-30分钟
食材
猪肉 50g
土豆 300g
小白菜 150g
豆腐 150g
粉条 1袋
适量
适量
葱蒜 适量
十三香 适量
豆瓣酱 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉、土豆、豆腐切细条,小白菜切段,葱蒜切片
  • 步骤 2/9
    热油下肉炒白,加一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 3/9
    加葱蒜、酱油炒香
  • 步骤 4/9
    下土豆条炒
  • 步骤 5/9
    加小白菜梗炒软
  • 步骤 6/9
    加盐,加十三香
  • 步骤 7/9
    加菜叶和豆腐炒软
  • 步骤 8/9
    加粉条,稍加些水
  • 步骤 9/9
    炖熟出锅即可
小贴士

先炒菜梗,这样不会使菜叶炒的过熟

发布于 2023-07-22
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