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蔬菜杂炒
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steak情恋

妹妹喜欢吃竦菜，想来想去，吃什么好呢，做一个蔬菜杂炒吧，即味道足，而且蔬菜多，有营养。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 3个
莲藕 200g
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
辣酱 适量
肉 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把土豆，莲藕，胡萝卜，青椒清洗干净，备用
  • 步骤 2/7
    用的豆豉放入盘中，备用
  • 步骤 3/7
    把清洗好的土豆，莲藕，胡萝卜，青椒，肉，全部切成丁
  • 步骤 4/7
    上锅，热油，下肉丁，炒变色，放入葱，蒜
  • 步骤 5/7
    继续放入豆豉，把豆豉的香味炒出
  • 步骤 6/7
    把切好的蔬菜丁全部放入，再放入辣酱，搅匀后，放一些水进去，盖上锅盖
  • 步骤 7/7
    焖炒两分钟，起锅
小贴士

莲藕和土豆不易熟，放些水，不易粘锅。

发布于 2020-02-06
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